科學(xué)吃水果 須知8要訣

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??雖然各位孕媽都知道常吃水果對(duì)身體有好處,但卻不知道科學(xué)的吃法。下面讓我們來(lái)一起看看食用水果的8個(gè)注意事項(xiàng)吧。

??適量

??每日的水果量在1-2個(gè)最適宜。雖然水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但同時(shí)糖分也多,不可吃太多。《中國(guó)居民膳食指南》建議,成年人每天應(yīng)攝入200~400克水果。常見水果有蘋果、梨、橘子等,每天吃1~2個(gè)就可以了。

??兩餐之間

??這是每日吃水果的最佳時(shí)間,一般需在飯后1小時(shí)再吃水果。雖然飯前吃水果易使人體產(chǎn)生飽腹感,可以幫助控制體重,但是空腹吃水果可能會(huì)引起腸胃功能虛弱者身體不適。而飯后吃水果,會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān),不利于營(yíng)養(yǎng)的消化與吸收。

??直接吃

??水果吃法有許多,但是直接吃的營(yíng)養(yǎng)更豐富。比如榨果汁喝,處理水果時(shí)去除掉的渣子,含有不少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);榨汁時(shí)可能會(huì)使一些營(yíng)養(yǎng)成分被破壞,如細(xì)胞壁中的維生素。

??不可代替

??大家要知道,每種食物都有它不可替代的營(yíng)養(yǎng)成分,所以不可只吃水果而不吃蔬菜。其實(shí)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值總體要比水果更為豐富,比如一般水果的維生素含量并不高,只有棗、獼猴桃、柑橘、草莓、山楂等少數(shù)幾種水果的維生素含量相對(duì)要高。而且蔬菜含糖量低,食用時(shí)不需要考慮糖分?jǐn)z取過(guò)多的問(wèn)題。

??不作主食

??水果缺乏蛋白質(zhì)脂肪和脂溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果作為主食食用,達(dá)不到人體正常所需的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),時(shí)間久了可能會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良等后果。

??不講虛名

??水果的各種美稱是因?yàn)樗哪骋恢袪I(yíng)養(yǎng)成分相比其他水果要高一些,所以大家不要被虛名所累,只吃少量的幾種有名水果。

??不能減肥

??吃水果能減肥是不科學(xué)的說(shuō)法,事實(shí)上,水果不僅營(yíng)養(yǎng)不均衡,而且含糖量高。如果只靠水果來(lái)減肥,是很難有效果,還容易是抵抗力下降。

??糖尿病人也可以吃

??只要糖尿病人的血糖含量平穩(wěn),他就可以適量的食用水果。另外建議多選擇幾種含糖量小的水果,比如柚子、橙子、櫻桃等。

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